В то время как подавляющее большинство домохозяйств США — а именно 87,2% — по-прежнему обеспечены продовольствием, в недавно опубликованном отчете Службы экономических исследований Министерства сельского хозяйства США (ERS) делается вывод, что 12,8% — или 17 миллионов домохозяйств в стране — в 2022 году находились за периметром продовольственной безопасности, из которых 5,1%, или 5,1 миллиона, имели очень низкую продовольственную безопасность.
«Продовольственная безопасность домохозяйств в отчете США за 2022 год является отрезвляющим напоминанием о том, что, хотя подавляющее большинство американцев в состоянии по доступным ценам прокормить себя и свои семьи, слишком многие из наших соседей изо всех сил стараются обеспечить себя здоровой пищей, — говорит министр сельского хозяйства Том Вилсак по поводу выводов доклада. — Эти цифры — нечто большее, чем статистика. Они рисуют картину того, сколько американцев в прошлом году столкнулись с душераздирающей проблемой, пытаясь удовлетворить основные потребности для себя и своих детей».
Согласно отчету, уровень продовольственной незащищенности в 2022 году, составляющий 12,8%, был статистически значимо выше, чем 10,2% (13,5 млн домохозяйств) и 10,5% (13,8 млн домохозяйств), зафиксированные в 2021 и 2020 годах, соответственно.
Доля домохозяйств, сталкивающихся с очень низким уровнем продовольственной безопасности, также увеличилась, достигнув 5,1% (6,8 млн домохозяйств) в 2022 году, что значительно выше, чем 3,8% (5,1 млн) в 2021 году и 3,9% (5,1 млн) в 2020 году.
Ранее sfera.fm писала, что Калифорния стала первым штатом, запретившим четыре вредных химических вещества в продуктах питания.
Виктор Красильников, sfera.fm.
