Главное

Главные новости

Новости / Фуд-ритейл

В Москве обсудят новые подходы к пищевой безопасности

Новости / Ингредиенты

Сформирован тематический план форума «Ингредиенты и добавки»

Статьи / Рыба

«Рыба–2026». Полный цикл: от выращивания до упаковки готового продукта

Новости / Фуд-ритейл

В Сочи в марте 2026 года пройдёт ключевая выставка продовольственного рынка Юга России для сегмента хорека

Новости / Рыба

ГК «Мелком» вошла в число первых перспективных технологических лидеров по программе «Сколково»

Статьи / Кондитер

Попробовать все: «Продэкспо 2026»

Новости / Фуд-ритейл

В Москве пройдёт «Евразийский Ресторанный Форум»: ключевые тренды, люди и деньги в ресторанном бизнесе 2026

Новости / Фуд-ритейл

В ритейле и HoReCa набирает популярность экологичная упаковка

17 марта 2026

Новости / Мясо

В Туле подделывали сроки годности мясных консервов

Россельхознадзор: В Тульской области выявлено продление сроков годности продукции

17 марта 2026

Новости / Фуд-ритейл

«Магнит» первым из федеральных ритейлеров вышел на рынок Магаданской области

Магаданская область: «Магнит» открыл свои магазины в регионе и стал первым федеральным ритейлером

17 марта 2026

Новости / Растениеводство

Экспортная цена российской пшеницы достигла максимума за семь месяцев

Мировой рынок зерна: Цена российской пшеницы выросла до $238–240 за тонну

17 марта 2026

Новости / Мясо

Производство мяса в Кабардино-Балкарии выросло на 7,2% за 11 месяцев 2025 года

Производство мяса в КБР выросло на 7,2%: Основной вклад вносит птицеводство

17 марта 2026

Новости / Молоко

Инвестиции в молочное животноводство Пермского края достигнут 2,2 млрд рублей

Пермский край: Производство молока планируют увеличить на 20% в 2026 году

17 марта 2026

Новости / Корма и ветеринария

В Новосибирской области ввели режим ЧС из-за заболеваний скота

Новосибирская область: Режим ЧС введен из-за вспышек пастереллеза и бешенства у сельхозживотных

17 марта 2026

Новости / Масла и жиры

Цены на соевое масло растут на фоне конфликта на Ближнем Востоке

Ормузский пролив: Конфликт на Ближнем Востоке усилил рост цен на соевое масло и энергоносители

17 марта 2026

Новости / Корма и ветеринария

В Липецкой области приступили к программе генотипирования КРС

СХП «Мокрое»: Предприятие готовит программу генотипирования КРС к 2027 году

16 марта 2026

Новости / Рыба

Как изменятся таможенные ставки для рыбной продукции ЕАЭС после вступления соглашения с ОАЭ

Рыбный союз: Как новые таможенные ставки изменят экспорт и импорт рыбной продукции

16 марта 2026

Новости / Фуд-ритейл

Онлайн-сервис становится стандартом в B2B-сфере

«Лента PRO»: 87% новых бизнес-клиентов регистрируются онлайн

Новости

Последние новости

Новости / Мясо

Как изменятся таможенные ставки для рыбной продукции ЕАЭС после вступления соглашения с ОАЭ

16 марта 2026 /

Новости / Фуд-ритейл

Онлайн-сервис становится стандартом в B2B-сфере

16 марта 2026 /

Предложите свою новость для публикации на сайте Sfera.fm

Предложить новость

Статьи

Тематические статьи

13 марта 2026

Статьи / Рыба

Сухой посол форели: ключевые этапы формирования вкуса и качества

Технология сухого посола форели на производстве: процесс, требования к сырью и особенности метода

12 марта 2026

Статьи / Масла и жиры

Утилизация отработанного растительного масла

Как перерабатывают отработанное растительное масло: сбор масложировых отходов, очистка сырья и производство биотоплива

12 марта 2026

Статьи / Растениеводство

Зерно, удобрения, нефть: какие грузы повезут по коридору «Север — Юг»

Международный транспортный коридор «Север — Юг»: маршруты, инфраструктура и перспективы перевозок между Россией, Ираном и Индией

Эксперты

Наши эксперты

12 марта 2026

Эксперты / Рыба

Наталья Бурак, Екатерина Максим — о частичной замене рыбной муки на протеин растительного происхождения

Концентрат подсолнечного белка рассматривается как высокоэффективный белковый ингредиент для кормовой индустрии и аквакультуры, способный частично заменить традиционные дорогостоящие источники протеина. В интервью «Сфера Медиа» Наталья Бурак, специалист по продвижению компании «Высота» и Екатерина Максим, заведующая инновационно-технологического центра аквакультуры, ФГБОУ ВО КубГАУ имени И. Т. Трубилина, рассказали «Сфера Медиа», как использование КПБ помогает снижать себестоимость кормов, конверсию корма и одновременно поддерживать здоровье рыбы, обеспечивая стабильное качество продукции.

11 марта 2026

Эксперты / Корма и ветеринария

Руслан Даскиев, МЕГАМИКС: «В подготовке птичников мелочей не бывает»

Запуская новый тур поголовья, важно качественно подготовить птичник. Обработка должна коснуться даже самых недоступных уголков помещения. Чистота птичника способна обеспечить высокие итоговые результаты, поэтому должна быть безусловной. Почему важен контроль каждого этапа и как сделать посадку молодого поголовья максимально мягкой, рассказал специалист по кормлению МЕГАМИКС Руслан Даскиев.

10 марта 2026

Эксперты / Растениеводство

ИИ в сельском хозяйстве и пищевой промышленности: 10 ключевых трендов

Искусственный интеллект постепенно становится одним из ключевых инструментов цифровой трансформации агропромышленного комплекса и пищевой индустрии. Алгоритмы машинного обучения помогают прогнозировать урожайность, контролировать здоровье животных, оптимизировать цепочки поставок и ускорять разработку новых продуктов. В экспертной колонке специально для «Сфера Медиа» директор по развитию компании «Агри Партс Рус» Елена Долгова вместе с экспертами отрасли рассматривает десять ключевых трендов внедрения ИИ, которые уже меняют экономику сельского хозяйства и пищевого производства.