Главное

Главные новости

Новости / Фуд-ритейл

В Сочи в марте 2026 года пройдёт ключевая выставка продовольственного рынка Юга России для сегмента хорека

Новости / Рыба

ГК «Мелком» вошла в число первых перспективных технологических лидеров по программе «Сколково»

Статьи / Кондитер

Попробовать все: «Продэкспо 2026»

Эксперты / Рыба

Ольга Дьячкова, «ВТарелке», и Артем Сенчин, STANFOOD — о продвижении рыбы: от сырья до вирусных видео

Новости / Ингредиенты

Кремигель Суфле — новинка для создания идеальных десертов

Новости / Мясо

У «Сфера Медиагруппа» появился официальный канал в MAX

Новости / Рыба

«Экспосолюшенс Групп» и Агентство по продвижению рыбной продукции объединяют усилия

Новости / Фуд-ритейл

В ритейле и HoReCa набирает популярность экологичная упаковка

03 марта 2026

Новости / Масла и жиры

Запасы масличных в России превысили прошлогодний уровень

ЦОЭ Россельхозбанка: Запасы масличных на 1 февраля 2026 года превысили 20 млн тонн

03 марта 2026

Новости / Растениеводство

ООН усиливает готовность к гуманитарной поддержке Ближнего Востока

ВПП ООН: Поддержка в странах Ближнего Востока будет расширена при перемещении населения

03 марта 2026

Новости / Ингредиенты

Российские производители десертных сиропов обновили экспортный рекорд

«Агроэкспорт»: Россия в 2025 году увеличила экспорт десертных сиропов до 5,8 тыс тонн

03 марта 2026

Новости / Мясо

Во Вьетнаме развивают программу органического свиноводства

Разведение свиней без антибиотиков: Партнерство власти с бизнесом

03 марта 2026

Новости / Фуд-ритейл

В Сочи в марте 2026 года пройдёт ключевая выставка продовольственного рынка Юга России для сегмента хорека

Сочи: В марте состоится выставка-ярмарка «Продукты питания. Напитки-2026»

03 марта 2026

Новости / Мясо

Регистрация на юбилейную выставку «Куриный Король - 2026» уже началась

25 лет отраслевого диалога: Главная международная платформа для рынка животного белка

03 марта 2026

Новости / Корма и ветеринария

В Петербурге получили теленка с заранее заданными генетическими параметрами

СПбГУВМ: В Петербурге методом ЭКО вывели теленка с заданным генотипом

03 марта 2026

Новости / Молоко

Молочный рынок резко прибавил в выручке при скромном росте объёмов

СберАналитика: Продажи молочной продукции в России выросли на 26% в 2025 году

03 марта 2026

Новости / Растениеводство

Майский фьючерс на пшеницу в США снизился 2 марта до 5,76 доллара

Чикагская товарная биржа: Майский фьючерс на пшеницу снизился на 2,5% 2 марта

02 марта 2026

Новости / Масла и жиры

В Амурской области построят крупнейший в ДФО маслоэкстракционный завод

Василий Орлов: Мощности переработки масличных в Приамурье достигнут 1,5 млн тонн

Новости

Последние новости

Новости / Масла и жиры

В Сочи в марте 2026 года пройдёт ключевая выставка продовольственного рынка Юга России для сегмента хорека

03 марта 2026 /

Новости / Мясо

Регистрация на юбилейную выставку «Куриный Король - 2026» уже началась

03 марта 2026 /

Новости / Корма и ветеринария

В Петербурге получили теленка с заранее заданными генетическими параметрами

03 марта 2026 /

Новости / Молоко

Молочный рынок резко прибавил в выручке при скромном росте объёмов

03 марта 2026 /

Новости / Растениеводство

Майский фьючерс на пшеницу в США снизился 2 марта до 5,76 доллара

03 марта 2026 /

Новости / Масла и жиры

В Амурской области построят крупнейший в ДФО маслоэкстракционный завод

02 марта 2026 /

Предложите свою новость для публикации на сайте Sfera.fm

Предложить новость

Статьи

Тематические статьи

02 марта 2026

Статьи / Рыба

«Рыба–2026». Полный цикл: от выращивания до упаковки готового продукта

От аквакультуры до готового продукта на полке: Экономика, наука и производство в единой повестке

20 февраля 2026

Статьи / Фуд-ритейл

Как собственная разработка лидера рынка повысила устойчивость бизнеса

Автоматизация управления рисками в производственной компании: кейс АО «ПРОГРЕСС»

19 февраля 2026

Статьи / Кондитер

Попробовать все: «Продэкспо 2026»

«ЭФКО»: конфеты со сладким белком, горячий шоколад и новые ингредиенты

Эксперты

Наши эксперты

27 февраля 2026

Эксперты / Рыба

Эксперты компании RAS Consulting: почему большинство проектов УЗВ так и не достигают успеха?

В прошлом месяце Виталий Цаюн и Фальк Фридрих Корнелиус Байндорфф, эксперты RAS Consulting, обозначили четыре силы, формирующие российскую аквакультуру: государство как стратегический партнер, технологический суверенитет, диверсификация видов и логистическая матрица. Однако между ознакомлением с аналитическими материалами и внедрением этих принципов в практическую плоскость часто возникает существенный разрыв. Именно преодоление этого разрыва между теорией и действием является критическим фактором, определяющим успех или неудачу перспективных проектов. Предлагаемая далее последовательность шагов представляет собой методологическую основу для его минимизации.

17 февраля 2026

Эксперты / Фуд-ритейл

Почему пищевые производства теряют деньги, даже когда продукт отличный

Мы запускаем новый цикл материалов с Ириной Борисовой, экспертом по нейромаркетингу, основателем «Школы Ритейла», ООО «Консалт-Ритейл», посвящённый практическому маркетинговому инструменту — Customer Journey Map (карта пути клиента). В первой статье Ирина рассказала редакции «Сфера Медиа», зачем российским FMCG-брендам нужен CJM и почему качественный продукт больше не гарантирует рост прибыли.

16 февраля 2026

Эксперты / Рыба

Ольга Дьячкова, «ВТарелке», и Артем Сенчин, STANFOOD — о продвижении рыбы: от сырья до вирусных видео

Ольга Дьячкова, студия «ВТарелке», и Артем Сенчин, гастрономическая академия STANFOOD, раскрывают полный цикл продвижения рыбы: от аквакультуры к вирусным роликам. Кухня и контент — слои одного опыта, где вкус шефа усиливается экспертным сторителлингом. Шеф — соавтор медиа, где честность превыше хайпа. Победа — в росте вовлеченности и изменении поведения потребителя.