Главное

Главные новости

Статьи / Масла и жиры

Myande способствует модернизации сельского хозяйства в Южной Америке благодаря инжиниринговому совершенству

Новости / Молоко

«ТДНТ ИНЖИНИРИНГ» расширяет возможности обеспечения пищевых предприятий запасными частями

Новости / Кондитер и хлебопёк

Китайский рынок сладостей: тренды, барьеры и первые шаги для российского производителя

Новости / Ингредиенты

В Татарстане обнаружили трансглютаминазу в твороге популярных брендов

Новости / Фуд-ритейл

Сеть «Вкусно — и точка» выпустит бокс в коллаборации с популярной китайской игрой Genshin Impact

Новости / Фуд-ритейл

Третья международная выставка «ЗОЖ-Экспо»: новый уровень здоровья и красоты в сердце Москвы

Статьи / Фуд-ритейл

Горячая еда, холодная правда: чем опасен полиэтилен при разогреве

Эксперты / Корма и ветеринария

Гипокальциемия (молочная лихорадка) у коров

20 августа 2026

Статьи / Растениеводство

От семян до полива: отечественные разработки обеспечивают самостоятельность АПК

Экономия воды и высокая урожайность: эффективные подходы к мелиорации в российском растениеводстве

20 августа 2026

Статьи / Корма и ветеринария

Аналитика качества: как выбрать лабораторию для проверки премикса

Проверяем аккредитацию, методы испытаний и область компетенций

20 августа 2026

Новости / Рыба

Россия укрепила позиции крупнейшего поставщика мороженого филе минтая в ЕС

Рыбный Союз: Доля России на рынке филе минтая в ЕС выросла с 44% до 51%

20 августа 2026

Новости / Мясо

Санкт-Петербург и Ленобласть нарастили экспорт продукции животного происхождения в 1,5 раза

Россельхознадзор: Экспорт мяса из Петербурга и Ленобласти составил 62 тысячи тонн

20 августа 2026

Новости / Ингредиенты

Сахар подорожал: бизнес подключили к сдерживанию цен

ФАС: Чтобы сдержать рост цен на сахар, власти 47 регионов заключили соглашения с бизнесом

19 августа 2026

Новости / Масла и жиры

Рынок растительных масел входит в фазу структурной перестройки

Алексей Удовенко: Мировой рынок масел перестраивает логистику и сырьевые потоки

19 августа 2026

Новости / Кондитер и хлебопёк

Россия остается главным рынком для экспорта шоколада из Казахстана

Финансы Mail: 65% экспорта шоколада из Казахстана приходится на Россию

19 августа 2026

Новости / Ингредиенты

Тверской производитель получил сертификат Роскачества на функциональные напитки

Роскачество: В Тверской области производитель напитков получил функциональный сетификат

19 августа 2026

Новости / Кондитер и хлебопёк

Хлебопекарная промышленность формирует 66% спроса на муку в России

Зерно Он-Лайн: Внутреннее потребление муки в России достигнет 10,15 млн тонн в 2026 году

18 августа 2026

Новости / Кондитер и хлебопёк

X5 назвала критерии аудита поставщиков: каждый десятый аудит заканчивается блокировкой или остановкой ввода товара

Вебинар Сфера Эксперт: 73 пункта аудита X5, 50 баллов для прохождения и 85 — целевой результат для поставщика

Новости

Последние новости

Новости / Рыба

Россия укрепила позиции крупнейшего поставщика мороженого филе минтая в ЕС

20 августа 2026 /

Новости / Мясо

Санкт-Петербург и Ленобласть нарастили экспорт продукции животного происхождения в 1,5 раза

20 августа 2026 /

Новости / Ингредиенты

X5 назвала критерии аудита поставщиков: каждый десятый аудит заканчивается блокировкой или остановкой ввода товара

18 августа 2026 /

Новости / Фуд-ритейл

Новый центр исследований и разработок во Владивостоке поможет ритейлу запускать готовую еду без холодовой цепи

18 августа 2026 /

Новости / Рыба

Рыбные блюда чаще всего включают в школьное меню Тюменская и Тамбовская области

18 августа 2026 /

Предложите свою новость для публикации на сайте Sfera.fm

Предложить новость

Статьи

Тематические статьи

20 августа 2026

Статьи / Растениеводство

От семян до полива: отечественные разработки обеспечивают самостоятельность АПК

Экономия воды и высокая урожайность: эффективные подходы к мелиорации в российском растениеводстве

20 августа 2026

Статьи / Корма и ветеринария

Аналитика качества: как выбрать лабораторию для проверки премикса

Проверяем аккредитацию, методы испытаний и область компетенций

18 августа 2026

Статьи / Кондитер и хлебопёк

Премиум как стратегия прибыли в кондитерской индустрии

Почему кондитерские производители уходят от ценовой конкуренции

Эксперты

Наши эксперты

07 августа 2026

Эксперты / Масла и жиры

Белвиндер Срон (MPOC): «Центральная Азия становится одним из самых перспективных регионов для развития пищевой промышленности»

Эксклюзивно для «Сфера Медиа» в рамках первой международной конференции «Безопасность пищевых продуктов и инновации: решения по пальмовому маслу для Центральной Азии», организованной Ассоциацией производителей растительных масел Узбекистана (APVO) совместно с Малайзийским советом по пальмовому маслу (MPOC), генеральный директор MPOC Белвиндер Срон рассказала о потенциале Центральной Азии, развитии сотрудничества с Узбекистаном, новых требованиях к устойчивости производства и роли пальмового масла в обеспечении мировой продовольственной безопасности.

29 июля 2026

Эксперты / Масла и жиры

Ойбек Зуфаров, Ассоциация производителей растительных масел Узбекистана — о развитии масложировой отрасли

Масложировая отрасль Узбекистана переживает период активной модернизации: предприятия инвестируют в новые технологии, расширяют производство специализированных жиров и усиливают международное сотрудничество.

27 июля 2026

Эксперты / Фуд-ритейл

Максим Сироткин, «Пиканта» — маркетинг изучает уже не покупателя, а его сценарии потребления

В зрелых FMCG-категориях конкуренция все реже строится вокруг самого продукта. Производители анализируют сценарии потребления, переосмысливают позиционирование брендов и по-новому подходят к развитию ассортимента. В эксклюзивном интервью «Сфера Медиа» директор по маркетингу бренда «Пиканта» Максим Сироткин рассказал, почему маркетинг сегодня изучает уже не столько покупателя, сколько ситуации, в которых возникает потребность в продукте, и как это меняет работу производителей продуктов питания.