Главное

Главные новости

Новости / Фуд-ритейл

Термостойкая картонная упаковка под запайку 1ЕА — революция на рынке

Новости / Ингредиенты

Почему большинство ЗОЖ-продуктов не доходят до масштабировования

Новости / Ингредиенты

Почему одни продукты востребованы, а другие остаются просто ещё одним товаром на полке

Новости / Ингредиенты

Почему вкус теряется в продукте и как перестать терять деньги на ароматике

Новости / Фуд-ритейл

Актуальное в разработке и продвижении продуктов питания и молочных напитков

Новости / Ингредиенты

PepsiCo на «Нева Ингредиентс»: как потребители считывают пользу продукта

Статьи / Корма и ветеринария

Как проверить надежность комбикормового завода до покупки: системное импортозамещение на практике

Статьи / Ингредиенты

Комплексные стабилизационные системы от компании «КРИСТ» для производства мороженого и взбитых замороженных десертов

17 июня 2026

Новости / Молоко

На рынке творожных десертов появилась совместная линейка двух брендов

Даниссимо и Магнат: Представлена новая линейка творожных десертов и мороженого

17 июня 2026

Новости / Растениеводство

Крупнейшая мукомольная выставка Евразии собрала полный зал экспонентов

IAOM Eurasia 2026: Все выставочные площади в Ташкенте забронированы участниками рынка

17 июня 2026

Новости / Кондитер и хлебопёк

Люпин признали суперфудом года в Швейцарии

Швейцария: Люпин получил статус суперфуда 2026 года, а в России уже продается хлеб с люпиновой мукой

17 июня 2026

Новости / Растениеводство

Рост цен на дизель объяснили неопределенностью поставок

Open Oil Market: Рост цен на дизель связан с внеплановыми ремонтами НПЗ

17 июня 2026

Статьи / Рыба

«Одного письма недостаточно»: на конференции по аквакультуре разгорелась дискуссия о взаимодействии бизнеса и власти

Участники конференции обсудили существующие механизмы поддержки аквакультуры и практику взаимодействия отрасли с органами власти

17 июня 2026

Новости / Мясо

На конеферме в Брянской области родились первые 45 жеребят

«Мираторг»: Планируется увеличить поголовье молодняка лошадей до 70 голов в 2026 году

17 июня 2026

Новости / Фуд-ритейл

Первый сладкий онигири появится на полках российского ритейла

ВкусВилл: Лимитированный розовый онигири с клубникой и сырным кремом появится в продаже

17 июня 2026

Новости / Кондитер и хлебопёк

Производство мёда в Сибири может увеличиться на 5% в 2026 году

РСХБ: В 2025 году производство мёда в Сибири достигло 9,4 тыс. тонн и выросло на 2,6% за год

16 июня 2026

Новости / Молоко

В Тюменской области запустят производство глазированных сырков

Тюменская область: В Ялуторовске запустят первое в регионе производство глазированных сырков

16 июня 2026

Новости / Корма и ветеринария

На Кубани вывели новый тип мясных овец и коз

Краснодарский край: Племзавод «Ладожский» представил новые селекционные формы мясных овец и коз

Новости

Последние новости

Новости / Молоко

Статьи

Тематические статьи

17 июня 2026

Статьи / Рыба

«Одного письма недостаточно»: на конференции по аквакультуре разгорелась дискуссия о взаимодействии бизнеса и власти

15 июня 2026

Статьи / Рыба

Кадровый голод в рыбопереработке: как привлечь молодёжь

От найма к партнёрству: работа с молодыми специалистами

11 июня 2026

Статьи / Рыба

«Главрыба. Экологичная перезагрузка аквакультуры»: как экологическая повестка становится новой моделью развития отрасли

Почему эффективность использования ресурсов становится главным драйвером роста рыбоводства

Эксперты

Наши эксперты

04 июня 2026

Эксперты / Фуд-ритейл

«АШАН» и «Разные Зёрна» — как внедряют инклюзивный найм в ритейле и гостинично-ресторанном бизнесе

Инклюзивный найм является не только частью кадровой стратегии бизнеса, но и возможностью помочь людям с инвалидностью и ограниченными возможностями здоровья стать частью рынка труда. Редакция «Сфера Медиа» пообщалась с Алексеем Ериным, управляющим инклюзивного кафе «Разные Зёрна», и Дарьей Дёминой, директором по персоналу «АШАН Ритейл Россия». Представители компаний рассказали, как инклюзивный найм работает на практике, какие задачи бизнеса он помогает решать и почему компании рассматривают инклюзивный рекрутинг как часть долгосрочной стратегии развития.

01 июня 2026

Эксперты / Растениеводство

Ольга Чебунина, «Агропромцифра» — как цифровизация АПК влияет на урожайность и устойчивость отрасли

Интеграция государственных сервисов, AI-аналитики и отраслевых цифровых решений становится одним из ключевых направлений развития российского АПК. На Всероссийском зерновом форуме в Сочи генеральный директор АО «Агропромцифра» Ольга Чебунина представила развитие Единой цифровой платформы Минсельхоза и в интервью «Сфера Медиа» рассказала о цифровизации аграрного сектора.

29 мая 2026

Эксперты / Фуд-ритейл

Валентин Куликов, серийный предприниматель — о применении метрик клиентского опыта в ритейле

Клиентский сервис в ритейле принято считать «прокладкой» между маркетингом, техподдержкой и корпоративной культурой. Крупный бизнес измеряет его через LCV, лояльность и удовлетворенность, малый чаще ограничивается количеством отзывов и средними оценками на агрегаторах. Но и те, и другие допускают ошибку, когда работают без единой системы и оценивают только свершившиеся факты. Валентин Куликов, серийный предприниматель с 15-летним опытом в рознице и онлайн-торговле, поделился с редакцией «Сфера Медиа» авторской методикой управления клиентским опытом через систему объективных метрик.