Главное

Главные новости

Новости / Рыба

ИИ-агенты внедрят на производстве кормов для аквакультуры в Смоленской области

Новости / Ингредиенты

Ингредиенты для косметики и парфюмерии на Global Ingredients Show

Новости / Ингредиенты

«Нева Ингредиентс»: реальные решения для пищевой промышленности

Новости / Ингредиенты

Ингредиенты растительного происхождения на GIS-2026

Статьи / Кондитер и хлебопёк

Мастера вкуса: ведущие шоколатье показали, как создавать уникальные вкусовые композиции

Статьи / Корма и ветеринария

Добавка МЕГАБУСТ РУМЕН доказано повышает эффективность молочного производства

Новости / Фуд-ритейл

Как заменить SCADA без простоя: опыт импортозамещения на российских заводах FMCG

Новости / Ингредиенты

В Москве пройдёт конференция «Нева Ингредиентс. Еда и технологии»

10 апреля 2026

Новости / Растениеводство

Определены точки роста агропрома Тывы на ближайшие годы

РСХБ: АПК Тывы вырос в 2,7 раза за 7 лет, названы приоритетные направления

10 апреля 2026

Новости / Рыба

Рост аквакультуры в 2025 году составил 3,3%

Росрыболовство: какой будет аквакультура в 2026 году

10 апреля 2026

Новости / Мясо

После вспышек пастереллёза в Новосибирской области прокуратура усилила контроль над властью

Новосибирская область: прокуратура инициировала новую программу поддержки пострадавших фермеров

10 апреля 2026

Новости / Кондитер и хлебопёк

Эксперты компании Берта рассказали о двух трендах в кондитерской отрасли

Сложные вкусы и новая классика: какие продуктовые тренды формируют кондитерский рынок

10 апреля 2026

Новости / Ингредиенты

Чего сегодня хочет потребитель и как это меняет продукты на полках

Вебинар: Эксперт PepsiCo расскажет, как меняются продукты из-за новых привычек потребителей

10 апреля 2026

Новости / Фуд-ритейл

Как меняется рынок напитков в 2026 году: тренды

ВкусВилл: Названы главные тренды рынка напитков в 2026 году

09 апреля 2026

Новости / Ингредиенты

Россия достигла самообеспеченности сахаром выше 100%

Минсельхоз РФ: Уровень самообеспеченности страны сахаром в 2025 году достиг 104,9%

09 апреля 2026

Новости / Кондитер и хлебопёк

Какие куличи и пасхи готовят россияне

Food.ru: Растёт интерес к необычным куличам

09 апреля 2026

Новости / Рыба

В Петербурге представили эффективную модель выращивания сиговых для бизнеса

ВНИРО: Издано актуальное руководство для питомников сиговых рыб

09 апреля 2026

Новости / Фуд-ритейл

Ритейл фиксирует рост спроса на функциональное питание

Перекрёсток: На 51 % выросли продажи протеиновых продуктов бренда «Зелёная линия»

Новости

Последние новости

Новости / Растениеводство

Определены точки роста агропрома Тывы на ближайшие годы

10 апреля 2026 /

Новости / Рыба

Рост аквакультуры в 2025 году составил 3,3%

10 апреля 2026 /

Новости / Мясо

После вспышек пастереллёза в Новосибирской области прокуратура усилила контроль над властью

10 апреля 2026 /

Новости / Кондитер и хлебопёк

Статьи

Тематические статьи

07 апреля 2026

Статьи / Кондитер и хлебопёк

Рынок сладких подарков и точки роста в 2026 году

Эмоции, визуал и крафт: как развивается сегмент десертов в России в 2026 году

03 апреля 2026

Статьи / Кондитер и хлебопёк

Сладкие подарки как новый стандарт

Крафтовые торты и съедобные букеты: Почему россияне переходят на сладкие подарки

27 марта 2026

Статьи / Растениеводство

Капельный оазис: полимерные решения в мелиорации оживляют российский агробизнес

Системы капельного полива для сельского хозяйства: технологии мелиорации и рост урожайности

Эксперты

Наши эксперты

08 апреля 2026

Эксперты / Фуд-ритейл

Хенрик Винтер, президент ресторанной группы «Тигрус»: вызовы ресторанного бизнеса в 2026 году

HoReCa и ресторанная отрасль в 2026 году сталкиваются с одновременным давлением издержек, кадрового дефицита и регуляторных изменений, что требует пересмотра HR-подходов и усиления ценностного предложения для гостя. Хенрик Винтер, президент ресторанной группы «Тигрус», в интервью редакции «Сфера Медиа» рассказал о ключевых вызовах отрасли, трансформации спроса и методах ведения устойчивого ресторанного бизнеса.

07 апреля 2026

Эксперты / Фуд-ритейл

Как внедрить CJM в производство и сделать его рабочим инструментом роста

Это завершающая статья из цикла материалов про Customer Journey Map (карта пути клиента) от Ирины Борисовой, эксперта в области розничных технологий и нейромаркетинга. Разобрали, как внедрить CJM в производственные процессы и выстроить регулярную работу с метриками, чтобы превратить карту в инструмент роста продаж.

02 апреля 2026

Эксперты / Рыба

Алексей Буглак, АДМ: как будет развиваться минтаевая категория в ближайшие годы

На рынке минтая точками роста становятся развитие ассортимента и появление новых продуктовых форматов. В интервью со «Сфера Медиа» Алексей Буглак, президент Ассоциации добытчиков минтая, рассказывает, какие основополагающи тренды — от экономии времени и ЗОЖ до интереса к азиатской кухне — будут определять будущее категории в ближнесрочной перспективе.